Spruitjes ovenschotel voor vier personen

Ingrediënten

250 gram gehakt
2 preistronken
Zakje spruitjes – circa 500 gram
Zakje aardappelpuree
Half doosje champignons
2-3 uien
150 gram spekblokjes
cayennepeper / paprikapoeder

Bereidingswijze

Het gehaakt kruiden, rul maken en bakken Uien erdoor, champignons erdoor, prei erdoor en een mespunt cayennepeper en paprikapoeder. Intussen de spruitjes gaar koken. Spekjes bakken, aardappelpuree klaarmaken. Spekjes bij gehaktmengsel doen. In ingevette ovenschaal laag gehaktmengsel, hierop spruitjes, dan aardappelpuree, bestrooien met paneermeel, hierop enkele klontjes boter en circa 20 minuten in de oven op stand 200 graden.

Eet smakelijk.

« Vorige